Ofengemüse

Super einfach, geht schnell und ist mega lecker!

Einfach Gemüse klein schnippeln, z.B. rote und gelbe Paprika, Zwiebeln, Aubergine und Zucchini. Alles in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Steinsalz abschmecken. Eine Handvoll Kräuter untermischen. Am besten eignen sich Basilikum, Thymian, Oregano und Rosmarin. Bei 200 Grad im Ofen eine halbe Stunde schmoren lassen.